☘ Triệu chứng ngộ độc thực phẩm
Về các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, có thể xuất hiện khoảng vài phút, vài giờ hoặc khoảng từ 1 đến 2 ngày sau khi ăn. Trong đó, những triệu chứng này sẽ ở mức độ nặng hay nhẹ hay kéo dài trong thời gian bao lâu còn tuỳ vào các yếu tố bao gồm: loại tác nhân gây ra, lượng thực phẩm được sử dụng và hệ miễn dịch của người bệnh.
☘ Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm thường gặp gồm có:
- Đau bụng.
- Buồn nôn, nôn mửa.
- Tiêu chảy.
- Trong phân hoặc chất nôn có xuất hiện máu.
- Bị sốt.
- Chán ăn.
- Cơ thể yếu ớt, mệt mỏi.
- Đau đầu, choáng váng, chóng mặt.
- Ớn lạnh, rùng mình.
- Đau khớp và cơ.
Nặng hơn có thể tử vong ngay lập tức như nuốt phải các chất độc.
☘☘ Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm
☘☘☘ Cách phòng, chống ngộ độc thực phẩm
☘ Đầu tiên, việc giáo dục trẻ em về việc không ăn những thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh là rất quan trọng. Các em cần được hướng dẫn về cách phân biệt thực phẩm an toàn và không an toàn, cũng như cách bảo quản thực phẩm đúng cách.
☘ Thứ hai, việc kiểm tra chất lượng thực phẩm trước khi chế biến và phục vụ cho trẻ cũng rất quan trọng. Các nhân viên trong nhà bếp cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo thực phẩm được bảo quản và chế biến đúng cách.
☘ Cuối cùng, việc xử lý ngay lập tức khi phát hiện trẻ em bị ngộ độc thực phẩm cũng rất quan trọng. Đối với tất cả các trường hợp bị ngộ độc, sau khi sơ cứu tại chỗ đều phải đưa ngay tới cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời hoặc cho hướng dẫn phù hợp.
☘☘☘ Chúng ta cùng nhau hành động để bảo vệ sức khỏe của trẻ em, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường mầm non. Hãy đảm bảo rằng mỗi bữa ăn cho các em đều an toàn và đảm bảo chất lượng!☘☘☘